Ausbildung

Der Lebensmittel Einzelhandel kann Ihnen mehr bieten als Sie denken!

Sie suchen eine Ausbildung die vielseitig ist, wo Sie mit Menschen in Kontakt kommen können und Ihnen Chancen für Weiterbildungen geboten werden. Dann ist ein Beruf in der Lebensmittel Branche genau das Richtige für Sie!

In den Görge Frischemärkten sind Sie keine Nummer, der Mensch steht bei uns im Vordergrund.

Wenn Sie Einsatzbereitschaft, gute Leistung und Liebe zu Lebensmitteln mitbringen, kann man bei uns in kürzester Zeit die Karriereleiter hinaufsteigen. Vom Abteilungsleiter, Kassenbeauftragtem, stellvertretendem Marktleiter bis hin zum Marktleiter. Ihre Stärken werden bei uns gefördert!

Unsere Auszubildenden lernen sehr früh Verantwortung zu übernehmen und ihre Ideen einzubringen. Alle Auszubildenden, die eine durchgehend gute Leistung auszeichnet, werden auch garantiert übernommen.

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann bewerben Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Görge Frischemärkte, z. Hd. Herrn Hoffmann
Wiesenstraße 9
38102 Braunschweig

oder direkt online an: info@goerge-markt.de

Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Wenn Sie eine Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel bei uns machen möchten, dann warten auf Sie vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben. Von der Disposition bis hin zum Verkauf lernen Sie alle Handlungsabläufe und betriebswirtschaftliche Prozesse kennen. Ihre Kreativität, Ihr kaufmännisches Talent sowie Fach- und Sozialkompetenzen werden gefordert. Eine umfassende Ausbildung in der täglich neue Aufgaben und Verantwortung auf Sie warten.

Ihre Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel dauert drei Jahre.

Die Anforderungen

  • Freude am Kundenkontakt
  • Bereitschaft im Team zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständigkeit
  • Gepflegtes Äußeres
  • Mindestens Hauptschulabschluss

Verkäufer/-in im Einzelhandel

Ein wesentlicher Bestandteil neben den verschiedenen kaufmännischen Aufgaben ist die Kundenberatung bei der Ausbildung zum Verkäufer/-in. Der tägliche Service am Kunden steht im Mittelpunkt. Sie bekommen aber auch genaue Einblicke und Kenntnisse über die verschiedenen Warengruppen und Abteilungen. Das entsprechende Anordnen der Ware sowie die Warenpräsentation gehört zu Ihren Aufgaben.

Ihre Ausbildung zum/zur Verkäufer/-in dauert zwei Jahre.

Die Anforderungen

  • Freude am Kundenkontakt
  • Bereitschaft im Team zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständigkeit
  • Gepflegtes Äußeres
  • Mindestens Hauptschulabschluss

Fachverkäufer/ -in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei

Als Fleischerei-Fachverkäufer/-in machen Sie den Kunden die Fleischware schmackhaft, indem Sie lernen appetitlich und dekorativ zu präsentieren.

Im Verlauf Ihrer Ausbildung erlernen Sie u.a. Herstellungsprozesse im Fleisch & Wurst Bereich, die dazugehörigen Hygienvorschriften und die kompetente individuelle Beratung von Kunden. Des Weiteren gehören auch die Bereiche Käse und Feinkostsalate zu Ihren Aufgaben, auch hier müssen Sie Kunden kompetent beraten können. 

Ihre Ausbildung zum/zur Fleischerei-Fachverkäufer/-in dauert drei Jahre.

Die Anforderungen

  • Organisationstalent
  • Gepflegte Erscheinung
  • Ordnungssinn
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Freude am Kundenkontakt
  • Interesse an Anatomie und Bio Chemie
  • Handgeschicklichkeit
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Mindestens Realschulabschluss

Frischespezialist/-in mit integriertem Ausbildungsgang Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Wenn Sie eine Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation „Frischespezialist/-in (IHK)“ bei uns machen möchten, dann warten auf Sie vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben. Sie werden mit allen wesentlichen Handlungsabläufen rund um unsere frischen Lebensmittel vertraut gemacht. Von der Disposition bis hin zum Verkauf lernen Sie alle Handlungsabläufe und betriebswirtschaftliche Prozesse kennen. Ihre Kreativität, Ihr kaufmännisches Talent sowie Fach- und Sozialkompetenzen werden gefordert. Eine umfassende Ausbildung die täglich neue Aufgaben und Verantwortung mit sich bringen.

Nach 3 Jahren machen Sie den Abschluss Kaufmann/ -frau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation und sind nach Ihrer Ausbildung ein/e zertifizierte/r Frischespezialist/in (IHK).

Die Anforderungen

  • Freude am Kundenkontakt
  • Bereitschaft im Team zu arbeiten
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständigkeit
  • Gepflegtes Äußeres
  • Sehr guter Realschulabschluss oder Abitur

Handelsfachwirt/-in mit integriertem Ausbildungsgang Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Die Ausbildung des/der Handelsfachwirts/-in mit integriertem Ausbildungsgang Kaufmann/-frau im Einzelhandel gilt als die Alternative zum Betriebswirtschaftsstudium.

Der verkürzten Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel folgt ein intensiver Lehrgang zum/zur Handelsfachwirt/-in - eine zielgerichtete Kombination, die Sie durch alle Bereiche des Einzelhandels führt.

Ihre Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Danach besitzen Sie zwei Abschlüsse. Den des/der Kaufmanns/-frau im Einzelhandel und den/die Handelsfachwirt/in - alles in allem ein Fundament für eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und selbstständige Karriere. Zunächst lernen Sie das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen - vom Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zu Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden. Des Weiteren können Sie sich ein umfangreiches Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation und Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb aneignen. Mitarbeiterführung und Personal gehören ebenso zu Ihren Tätigkeitsfeldern. Unterricht an einer Berufsschule entfällt bei dieser Ausbildung gänzlich, da Sie stattdessen an spezifischen Seminaren der Bundesfachschule des Lebensmittelhandels Neuwied teilnehmen.

Ihre Ausbildung zum/zur Handelsfachwirt/-in mit integriertem Ausbildungsgang Kaufmann/-frau im Einzelhandel dauert drei Jahre

Die Anforderungen

  • Eine gute Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur)
  • Interesse an kaufmännischen Tätigkeiten im Handel
  • Selbständigkeit
  • Engagement und Zielstrebigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein und Einfühlungsvermögen
  • Teamfähigkeit
  • Flexibilität

Bachelor of Arts - Einzelhandel

Wir bieten in Zusammenarbeit mit der Welfenakademie in Braunschweig einen Ausbildungsplatz für ein duales Studium an.

Das duale Studium

Ein duales Studium an der Welfenakademie in Braunschweig bietet Ihnen die Möglichkeit Theorie und Praxis optimal zu verknüpfen.

Im Rahmen der dreijährigen Studienzeit, welche mit dem „Bachelor of Arts im Studiengang BWL-Handel“ abgeschlossen wird, werden Sie dabei im Drei-Monats-Rhythmus Theoriesemester an der Welfenakademie in Braunschweig und Praxisphasen im Unternehmen Görge durchlaufen.

Theoriesemester an der Welfenakademie in Braunschweig

Während den Theoriephasen an der Hochschule werden im Studiengang BWL-Handel entsprechend dem „Curriculum WHD“ die Vorlesungen der verschiedenen Studienfächer nach einem festen Vorlesungsplan stattfinden.

Praxisphase im Unternehmen

Die Praxisphasen werden in unterschiedlichen Görge-Märkten durchlaufen. In unseren einzelnen Märkten lernen Sie wichtige und notwendigen Tätigkeiten und Abläufe kennen, dies ermöglicht Ihnen viele wertvolle Erfahrungen zu sammeln.

Des Weiteren werden Sie frühzeitig mit dem Thema Verantwortung konfrontiert und dabei immer individuell gefordert und gefördert. Innerhalb Ihrer dreijährigen Studienzeit werden Sie so zur Nachwuchsführungskraft im Einzelhandel ausgebildet.

Weiterhin dienen die Praxisphasen insbesondere dazu, nach Fähigkeiten und Stärke-Eignung-Leistungsvermögen die spätere berufliche Laufbahn festzulegen. Begünstigend hierfür ist die flache Hierarchie im Unternehmen der Görge Discount GmbH.

Ein duales Studium bei uns mit dem akademischen Grad Bachelor of Arts ist somit die beste Basis für eine erfolgreiche berufliche Laufbahn. Außerdem beinhaltet das duale Studium zum/zur Einzelhandelskaufmann/-frau und eine Zertifizierung zur Ausbildereignung gemäß ADA.

Profil

Studien-/Ausbildungszeit: 3 Jahre

Abschluss: Bachelor of Arts (B.A.) im Studiengang BWL-Handel

Ausbildungsorte: ausgewählte Görge Märkte und Welfenakademie

Die Anforderungen

  • Abitur oder Wirtschaftsabitur
  • Interesse an kaufmännischen Tätigkeiten im Handel
  • Abstraktions-/Organisationsvermögen
  • Eigeninitiative
  • Flexibilität und überdurchschnittliche Auffassungsgabe
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil (Englisch)