Wurst

Parmaschinken

Der Pelatello Parmaschinken kommt aus Parma, einer ländlichen Gegend in Italien und hat bei uns eine Reifezeit von mindestens 16 Monaten, dieser ist fest und geschmackvoll rund im Geschmack. Hauchdünn geschnitten ist er ein Hochgenuss. Natürlich aber auch auf einer Scheibe Brot oder einfach nur zwischendurch als Begleiter zu einem schönen Wein ein Geschmackserlebnis. Der Parmaschinken ist ein luftgetrockneter Schinken.

Serranoschinken

Der Serranoschinken ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken und hat bei uns eine Reifezeit von mindestens 14 Monaten, dadurch ist er geschmacklich sehr mild und aromatisch. Er ist ein perfekter Begleiter zu Melone, Spargel oder als Brotbelag.